“皖美好味道 百县名小吃”  铜陵篇之“红汤鱼头”|环球微资讯
2023-01-25 12:24:45   铜陵台


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“皖美好味道 百县名小吃”

铜陵篇—“红汤鱼头”

红汤鱼头选用缸窑湖生态有机花鲢鱼(俗称胖头鱼),是铜陵地方名菜。此鱼味甘性温,营养丰富、健康滋补,经烹制后口感松软、肥而不腻、肉香四溢、老少皆宜。

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